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新买的酒坛发酵缸该怎么清洗和注意事项

新买的酒坛发酵缸该怎么清洗和注意事项

发布日期:2019-05-11 作者:隆源陶业 点击:

土陶酒坛是采用陶土材质经过1300摄氏度高温烧制的,刚烧出来的酒坛酒缸发酵缸产品是非常干净的,但是由于酒坛和发酵缸产品出窑后需要试水检验,完成试水检验后的产品一般是采用露天存放的,这就会造成酒坛内部有灰尘和污垢。那么在酒厂购买酒坛回去后就涉及到酒坛和发酵缸产品的清洗作业了,下面我们就说一下酒坛发酵缸清洗作业的方法和注意事项:

首先,酒坛发酵缸清洗一般采用清水浸泡的方式,一方面是进行二次试水检验,另一方面就是通过浸泡后把灰尘和污垢抽出去。然后坛体内会剩余一部分水是没有办法用机器抽取的,这样时候需要注意了,不能用家用的毛巾去擦拭余水和坛体内侧,因为酒坛发酵缸虽然表面都有釉面的,但是并非是光滑的,有细小的颗粒凸起,这个时候如果采用家用毛巾去擦拭的话,会有非常多的小棉絮粘在坛子表面且不易去除,这是不利于后期储酒的。正确方式是采用干净的海绵把余水吸走,带坛内清爽干净了后,有条件的酒厂可以倒入前段或尾端的白酒,再用海绵擦拭坛体一次,这样以后就可以直接装酒了。

酒坛发酵缸



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相关标签:酒坛,酒坛清洗

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